О нововведениях рассказали в городском комбинате питания. Организация заключила контракты на покупку продуктов, необходимых для организации работы школьных столовых, и разработала новые технологические карты.
Среди инноваций – широкий выбор вегетарианских комплексов с использованием пекинской капусты, оливок, маслин и сельдерея, чтобы блюда по вкусу нашли даже дети с особыми предпочтениями.
Также будет расширен ассортимент кондитерских изделий. Уже закуплено оборудование для запуска собственного хлебного производства.
Средняя стоимость одного школьного обеда в 2019-2020-ом учебном году, по предварительной оценке, останется на уровне прошлых лет и составит 50-60 рублей.