Радио «Маяк в Кузбассе»
«Радио России-Кузбасс»
Радио «Вести FM»
RSS новостей
3 Декабря 2016 Кемерово
11 Июл. 2013, 15:29
726 просмотров

Сегодня Всемирный день шоколада. В 1995 году этот праздник начали отмечать французы, идея прижилась. В России даже установили памятник сладостям, кстати, первый на планете. Кондитерская продукция с маркой «сделано в Кузбассе»   представлена в 80 регионах страны, наши бизнесмены занимают лидирующие позиции в Сибирском Федеральном округе.

Мечта сладкоежек — шоколад рекой. Сладкая работа улучшает настроение и не только кондитерам.   Ученые уже доказали:  в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс эндорфинов — гормонов счастья. Есть также гипотеза, что шоколад способен замедлять процессы старения. Но вот чтобы сохранить стройную фигуру,  кушать его надо в меру. 

Юлия Крамцова, начальник подразделения по производству шоколадной глазури: «Главный секрет приготовления шоколада —готовить с душой. Белый, черный, молочный —  важно готовить с любовью». 

Правда, кондитеры, на тонны сладкого смотрят равнодушно. 

Юлия Крамцова, начальник подразделения по производству шоколадной глазури: «Дело привычки, за 12 лет он уже надоел, и уже нет такого: «ОООО, шоколад!». Для гостей — это да, конечно, для нас — дело привычки, работа». 

Это ацтеки, подарившие миру шоколад, варили его на костре. А в 21 веке кондитерское производство — высокотехнологичный процесс. Пищу богов в Кузбассе производят 183 кондитерских предприятия,  и  мы занимаем лидирующие позиции в Сибирском федеральном округе. Сладкое и прибыльное производство.   Во Всемирный день шоколада  вы не представляете, какое удовольствие рассказывать вам только сладкие Вести.


Н.Силина, К.Полюцкий

Тэги: