Чем полезен кефир и с чем его сочетать

Кефир – кисломолочный продукт, который получают путем брожения с применением грибков из коровьего молока.

От других молочный продуктом кефир отличается уникальным составом: в нем содержатся различные бактерии, грибки, которые благоприятным образом влияют на организм человека. Польза кефира несомненна как для детей, так и для взрослых. Его регулярное употребление поможет избавиться от некоторых болезней или же предотвратить их. Купить кефир и другие полезные продукты можно тут https://svetofor-magazin.ru/. Итак, чем полезен кефир?

Употребление кефира оказывает положительно влияние на работу кишечника, поддерживая его микрофлору. Он способствует образованию полезных бактерий и снижает к минимуму образование вредных микроорганизмов, которые вызывают многие болезни. Кефир улучшает обмен веществ, выводит из организма шлаки и продукты обмена. Так же кефир способен наладить работу сердца, печени и почек.

Кефир содержит множество полезных компонентов, например калий, фосфор, кальций, которые так нужны детям. В отличие от молока, он легко усваивается как взрослыми, так и детьми. Он способствует улучшению аппетита и утолению жажды, благодаря содержанию молочной кислоты и углекислоты.

Полезные свойства кефира позволяют ему оставаться неизменной составляющей большинства диет, как лечебных, так и диетических. Его так же рекомендуют пить во время разгрузочных дней, для очищения организма от вредных веществ. Обычно кефир употребляют с небольших количеством ягод или фруктов на завтрак, полдник или в качестве легкого ужина. Калорийность кефира 3,2% жирности составляет всего лишь 59 ккал.

Полезен ли кефир пожилым людям? Ответ, несомненно, да, так как в таком возрасте процессы пищеварения протекают довольно вяло, необходимо поддерживать иммунитет, бороться с нехваткой сил. Из-за того, что кефир легко усваивается, он может заменить молоко и другие молочные продукты.

Кефир можно использовать и в качестве косметического средства в составе различных масок для лица. Особенно он эффективен против жирного блеска и так называемых «черных точек». На лицо положите небольшой кусок марли, а сверху нанесите слой кефира. Такую маску необходимо держать до 15 минут, затем аккуратно смыть теплой водой. Кефирная маска для волос позволит избавиться от перхоти и придаст волосам красивый блеск.

Польза кефира на этом не заканчивается. Он способствует повышению иммунитета, его так же рекомендуют страдающим малокровием, больным СПИДом, и людям с хроническими инфекционными заболеваниями. Его следует включить в рацион при нарушении сна, хронической усталости. Особенно полезен кефир на ночь. Именно перед сном лучше всего усваиваются все его полезные компоненты, так же он способствует расслаблению, снятию напряжения и улучшению сна.

К сожалению, чрезмерное употребление кефира может принести вред. Он противопоказан больным эпилепсией, людям, страдающим болезнями желудка, гиперацидным гастритом, панкреатитом. Его не следует давать детям до трех лет из-за содержания этилового спирта.