7 марта 2020 ГТРК «Кузбасс» 349

Ресторан с морепродуктами, дешевле чем дома

Для многих станет открытием, но в столице нашей Родины есть сеть рыбных ресторанов, которые предлагают своим клиентам рыбу и морепродукты по совсем демократическим ценам.

 «Моремания» https://www.profcook.ru/blogs/works/moremaniya - сеть рыбных магазинов-ресторанов в Москве и Подмосковье, которая работает с 2015 года. Сейчас сеть насчитывает 15 точек.

«Моремания» сочетает в себе и магазин и кафе. Здесь вы сможете насладиться только что приготовленной рыбой за уютным столиком или заказать приготовление блюда и забрать его с собой. Для тех, кто любит самостоятельно готовить предоставлена возможность покупать морепродукты в свежем виде. Дополнительным преимуществом является возможность оформления заказа через приложение на смартфоне.

Идея концепции сети принадлежит владельцу «Северной компании» Виталию Корнееву. Компания была создана в 1991 году и в начале 10-ых годов была ведущим поставщиком морепродуктов из Норвегии, Турции, Греции и других стран. Идея продавать свежую рыбу минуя ритейлеров, появилась на фоне

продовольственного эмбарго в 2014 году. Уже через год был открыт первый магазин-ресторан.

Первый магазин-ресторан появился в поселке Красная Пахра, где находится один из производственных комплексов компании «Северная компания». Первоначально, идея заключалась именно в продаже свежих морепродуктов, а количество столиков не превышало пяти. Низкие цены позволили расширить именно ресторанную составляющую и сейчас в точках не менее 30 – 40 посадочных мест и встретить пустой зал очень сложно.

Несмотря на то, что многие приходят за вкусно приготовленными морепродуктами, формат без магазина не прижился, так как клиентам важно видеть свежую рыбу на витринах и иметь возможность купить ее домой.

Последние годы сеть активно развивается и новые точки появляются не только в Москве и Подмосковье. Активно функционирует «Моремания» во Владимире. В дальнейшем планируется подключение служб доставки, чтобы каждый смог попробовать блюда, приготовленные профессионалами. Кроме того, «Моремания» развивает партнерскую сеть и количество магазинов со временем увеличится.

 
Архив
Январь 2021
ПнВтСрЧтПтСбВс
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Последние новости