Горничная относится к обслуживающему персоналу гостиницы, и в ее обязанности входит уборка и некоторые смежные функции. Для того, чтобы устроиться горничной в отель, не требуется какого-либо специального образования, поэтому попробовать себя в этой профессии может любая девушка. Все-таки при устройстве на эту должность будущих работников проверяют на аккуратность, ответственность, доброжелательность и вежливость в общении с клиентами, что является очень важным пунктом в работе горничной.
Описание работы горничной
Отель Романи на 5 парковой пользуется популярностью благодаря качеству обслуживания. В повседневные обязанности горничных входит выполнение следующих работ:
- содержание в чистоте всех комнат и коридоров отеля;
- в соответствии с графиком замена белья и полотенец;
- регулярное проведение влажной уборки в помещениях;
- сохранение имущества гостиницы в сохранности;
- знание всех видов моющих средств и особенностей их использования;
- соблюдение норм и правил поведения;
- правильное и рациональное использование уборочного оборудования;
- приемка помещения при выезде проживающего;
- пополнение запасов в холодильниках и мини-барах номеров;
- отметка в карте при выезде гостья;
- сдача руководству всех забытых гостями вещей;
- составление заявки на покупку всех необходимых расходных материалов.
Перечень обязанностей прописан в пособии для горничной.
График и особенности работы горничной
Горничная в отеле подчиняется руководителю отдела приема и обслуживания клиентов. При этом в ведении одной горничной могут находиться 15 и больше номеров, а на уборку каждого из них уходит не менее получаса. Кроме этого, каждой гостинице важно, чтобы клиент не испытывал беспокойства, поэтому уборку чаще всего приходится выполнять, когда гости едят в кафе или выходят по своим делам. Горничная получает ключи от комнат, в которых убирает, когда приходит на работу, и сдает после окончания смены. Горничная имеет доступ к помещениям, в которых могут храниться ценные вещи, поэтому важно, чтобы она была порядочным и ответственным человеком.
Рабочий день горничной длится 8 часов, 5 рабочих дней в неделю. Чаще всего смена начинается в 8.00 и длится до 17.00, включая обеденный перерыв. Преимущественно горничные работают в три смены. Работа дневной смены больше касается текущей уборки помещений. Существуют также ночные смены для горничных, в обязанности которых входит подготовка номера ко сну и уборка значительно меньшего количества комнат. Каждая горничная имеет право на ежегодный месячный отпуск и оплачиваемый больничный лист.