27 июня 2019 ГТРК «Кузбасс» 1035

Диетологи рассказали о жирах, которые полезны для здоровья

Диетологи рассказали о жирах, которые полезны для здоровья

Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала журналистам «Вечерней Москвы», какие жиры полезны для организма. По её словам, сало является одним из самых лучших жировых продуктов. Она упомянула, что употреблять стоит именно подкожное сало, даже небольшой кусок в день очень полезен – это снижает воспалительные процессы. 

Врач рассказала, что для организма полезны оливковое и подсолнечное масла, но жарить еду на них не стоит. «В их составе есть жирные кислоты и, например, витамин Е. Но они могут потерять всю пользу при жарке и стать настоящим ядом», — сказала специалист. 

Также Соломатина советует отказаться от употребления пальмового масла и сократить количество молочных жиров, из-за содержания в них холестерина. Но она отметила, что молочные жиры в небольшом количестве помогают контролировать гормональный уровень, защищают нервную систему, поэтому та же ложка сметаны окажет положительное влияние.

Фото: А42.Ru

 
Архив
Май 2020
ПнВтСрЧтПтСбВс
    
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

Последние новости