Для восстановления пациентов при заболевании туберкулезом важную роль играет соблюдение определенной диеты и системы питания. Диета при туберкулёзе направлена на повышение защитных сил организма, нормализацию обменных нарушений и восстановление нарушенных функций. Больному туберкулезом необходима диета, содержащая в своем составе не только оптимальное количество белков, жиров и углеводов, но и достаточное количество витаминов и минеральных солей.
Об особенностях питания при туберкулезе рассказал врач-фтизиатр Кузбасского клинического фтизиопульмонологического медицинского центра имени И.Ф. Копыловой Павел Конев.
Калорийность рациона должна быть на 10% выше обычной нормы. В условиях повышенного распада белков, в рацион рекомендуют включать белковые продукты. Источниками белка могут быть различные виды мяса, птицы и рыбы, исключая очень жирные. Целесообразно использование блюд из печени. В питании должны быть яйца и различные блюда из них. Жиры нужно давать легкоусвояемые, богатые витамином А (сливочное масло, сливки, сметана), около трети — в виде растительного жира.
Особого внимания при туберкулезе требует обеспечение организма витаминами, прежде всего В1 , В6 и С. Недостаток витаминов так же можно восполнять и при помощи различных медикаментозных препаратов.
При обострении туберкулезного процесса рекомендованы продукты, богатые минеральными солями (кальция, калия, фосфора, хлорида натрия) – молоко, сыр, творог, яйца, инжир, курага, изюм.
Диета для больных туберкулезом подразумевает наличие в рационе свежих соков, фруктов и овощей. Стоит порекомендовать ввести в рацион каши на молоке, яйца, различные молочные продукты. В рацион следует ввести мясные блюда и различные супы. При туберкулезе можно потреблять мучные изделия, например, белый хлеб, или сухари.
Для того, чтобы препараты и лекарства подействовали, недостаточно будет просто их принимать. Большое значение в лечении имеет полноценное питание, соблюдение режима труда и отдыха, соблюдение здорового образа жизни, личный настрой и желание человека вылечить туберкулез.
Врачи помогают бороться с последствиями, а здоровому образу жизни способствуют желание человека и личная воля.
