Разновидностей ресторанов в России сегодня очень много. Есть заведения с меню на несколько десятков страниц, а есть и такие, которые представляют собой модную закусочную в центре города. В статье рассмотрим основные виды ресторанов России 2023, а также расскажем, как выбрать заведение.
Основные виды ресторанов и их особенности
Рассматриваемые заведения бывают следующих разновидностей:
- престижные. Такие заведения обычно посещают в особых случаях, например, день рождения, свадьба и пр. Характеризуются они высокой внимательностью персонала к подаче блюд, наличием официального дресс-кода, обширным меню с экзотическими блюдами, а также высокими ценниками. В некоторых заведениях даже есть услуги сомелье, с помощью которых вы можете выбрать вино и блюда;
- повседневные. Такие заведения характеризуются умеренными ценами, не очень развёрнутым меню и простой атмосферой;
- семейного типа. Основными посетителями таких заведения являются семьи с детьми. Декор интерьера упрощен до минимума, в основном преобладает уютная домашняя обстановка. Блюдо подается в больших тарелках. Во многих заведениях подобного типа есть самообслуживание;
- быстрого питания. Особенностью ресторанов данного типа является наличие элементов фаст-фуда. Идеально подходит для тех людей, кто торопится на работу, но перед этим решает быстро перекусить. Частыми посетителями таких заведений также являются семьи. Весь упор в таких ресторанах делается на быстрое обслуживание — часто используются полуфабрикаты, а еда может подаваться в одноразовой посуде. Декор интерьера упрощен до минимума;
- кафе. Подходит для тех, кто желает под дороге на работу быстро выпить чашечку кофе или съесть какую-нибудь выпечку. Атмосфера в таких заведениях простая и непринужденная. Во многих из них посетители могут посидеть и поработать с ноутбуками.
Есть и другие виды ресторанов, например, поп-ап (выносные), виртуальные (в которых есть только услуга доставки еды), буфеты и пр.
Как выбрать заведение
Для этого вы можете воспользоваться специализированными агрегаторами ресторанов, например, сервисом “Вресторане”. Достаточно лишь указать город, заведения которого вы хотите изучить. Далее перед вами откроется список ресторанов с отзывами других посетителей. Агрегаторы также предлагают рейтинги заведений, адреса и контактную информацию, а также возможность забронировать стол.
