Основная масса граждан любит выезжать на природу и устраивать пикники. Одним из таких вариантов является кейтеринг. Его характерной чертой является ресторанное обслуживание отдыхающих людей на выезде официантами. Каждая компания или сервис предлагает стандартный набор услуг:

• тест – дегустация блюд заказчиком;
• составление меню с непосредственным расчетом стоимости;
• приготовление блюд с непременным учетом согласования меню с заказчиком;
• доставка приготовленных блюд и напитков в указанное место.

Организовывая торжественное мероприятие, есть возможность заказа дополнительных услуг.

Разработка плана для мероприятия

Сотрудники сервиса CaterMe разработают любой сценарий. Все зависит от конкретного типа мероприятия – банкет, день рождения, календарный праздник, обычный корпоративный отдых на природе.

В сценарии учитывается все:

• количество гостей;
• необходимость доставки вспомогательного оснащения;
• время начала торжественного мероприятия и его продолжительность;
• время подачи еды с их сменой;
• необходимость аренды нужной посуды, мангалов, грилей, барбекю.

Заказать выездной бар на мероприятие рекомендуется в сервисе CaterMe. По желанию заказчика к месту проведения торжества доставляется дополнительная мебель.

Независимо от места проведения мероприятия, сервировка столов осуществляется на высоком профессиональном уровне. Координируют работу обслуживающего персонала специально обученные сотрудники – менеджеры. Предоставляются опытные повара, бармены, официанты. Возможно составление банкетного стола. В случае необходимости использования мебельных предметов все они расставляются в соответствии с заранее разработанным планом. Что касается стиля сервировки, то в этом случае учитывается желание заказчика. Все действия персонала обязательно обговариваются и репетируются.

Что еще входит в кейтеринг

Чаще всего кейтеринг заказывает руководство коммерческих фирм для проведения корпоративных мероприятий. Многих не устраивает стандартное обслуживание, поэтому они заказывают дополнительные услуги:

• подготовка сценария мероприятия с развлекательной программой;
• оригинальный декор площадки;
• наличие ведущего, музыкантов, артистов;
• обязательная фото и видеосъемка;
• фейерверки и прочие зрелищные развлечения;
• доставка гостей на комфортабельных автобусах.

Блюда готовят на месте в присутствии компании или привозят готовую пищу.

Преимущества заказа кейтеринга:

• индивидуальный подход к организации торжества;
• личный выбор заказчика места проведения мероприятия;
• возможность заказа всех услуг «под ключ»;
• экономия времени при подготовке праздника;
• возможность контролирования приготовления блюд;
• возможность празднования торжеств без привязки к определенному месту;
• мобильный формат. Подходит для любого варианта – для деловых встреч, фуршетов, презентаций.

Удобство для заказчиков в отсутствии необходимости самостоятельного приготовления пищи.

Стоимость заказа кейтеринга зависит от региона, количества услуг, а также места проведения мероприятия. Например, минимальная цена так называемого сладкого стола с тортами, десертами и другими сладостями обходится в 1000 рублей на одного человека, максимальная стоимость – 10000 рублей. Максимальная цена торжественного мероприятия с обслуживающим персоналом составляет 15000 рублей на человека. Заказ кейтеринга в сервисе CaterMe осуществляется достаточно просто. Для подачи заявки заполняется электронный формуляр. В нем заказчик указывает формат предстоящего мероприятия, количество гостей, приблизительный бюджет, место проведение торжества и дату.