19.83°С

Важно

14 апреля 2022 ГТРК «Кузбасс»

[post-views]

Ресторан русской кухни: меню

Share on vk
Share on odnoklassniki

Кулинарные традиции являются одними из наиболее характерных черт русской кухни, составляющими ее дух, которые отличают ее от кухонных традиций других народов. Если вы хотите ознакомиться с действительно традиционной кухней России, то на сайте rp-suzdal.ru вы можете узнать адрес ресторана исключительно с русской кухней.

Что нужно знать о традиционной кухне?

Народные рецепты кулинарии передавались от поколений к поколениям. Традиционной русской кухней можно считать мясную и рыбную, яичную и грибную, овощную и крупяную, часто даже бабушкины рецепты присутствуют в каждой семье. Рыба в русской кухне была неотъемлемой частью рациона, как и в других славянских странах. Поэтому приготовление рыбного блюда было неотъемлемой частью повседневного рациона.

  • Русские крестьяне ели много различных овощей. Пряную, сладкую и горькую пищу любили все: от детей до стариков.
  • Квас был одним из любимых напитков у русского народа с незапамятных времен, им заправляли кислые щи, каши, разнообразную выпечку, им же разливали напиток в квасники и калачи.
  • Популярные блюда: грибной, окрошка, тюря, ботвинья, рассольник, щи, рассол, уха , борщи и похлебки, расстегаи, блины, пельмени.

Прославилась русская кухня и своим обилием разнообразных напитков: кваса, медовухи, пива, пива шипучего, водок, наливок и т.д.

Новые кулинарные традиции

Стремление россиян к здоровому образу жизни, поддерживаемое, в том числе, при помощи всесезонных зимних и летних заготовок, отказ от продуктов быстрого приготовления и фаст-фудов делает русскую кухню диетической. А близость к природе позволяет также собирать и использовать как можно больше свежих натуральных продуктов. При этом, однако, сохраняются характерные для русской кухни аромат, неповторимый вкус и консистенция приготовленных блюд. Рецепты старинных русских блюд совершенно не обязательно соблюдать в точности – достаточно лишь со всем старанием воспроизвести их вкус и аромат.

Рыба, мясо, каши, щи, соления – всё подавалось с отменным вкусом. Богатство русского стола заключалось не только в изобилии продуктов, но и в сытности. Сочетание продуктов, рубленые и запеченные щи, разнообразные каши, мясо с разными гарнирами, всевозможные пироги, кексы, блины – не дадут вам соскучиться, а разнообразие напитков, чая и кофе, наверняка, пробудит искру любопытства и приятные воспоминания. Все это можно попробовать в ресторане русской кухни. 

Share on vk
Share on odnoklassniki

Еще больше интересного с сайта “Вести-Кузбасс” – в нашем Яндекс.Дзен и сети Одноклассники, новости сайта “Вести-Кузбасс” – на страницах ВКонтакте и Telegram

Share on vk
Share on odnoklassniki
[wbcr_php_snippet id="186805"]

Поиск по сайту

  • Фильтр по автору

  • Выбрать рубрику или искать по всем