На ЕВРАЗ ЗСМК продолжается развитие системы корпоративного питания: комбинат расширяет ассортимент и форматы подачи блюд для сотрудников. В столовых дивизиона появились десерты собственного производства, витрины с перекусами навынос, а также линейка напитков, приготовленных на предприятии. Теперь в семи столовых ЕВРАЗ ЗСМК оборудованы отдельные кондитерские витрины. В них представлены кремовые десерты, эклеры, трубочки, заварные кольца, круассаны и печенье. Кондитерский цех комбината выпускает порядка десяти наименований сладких изделий. Среди новинок – мини-версия торта «Дамские пальчики» и десерт из слоеного теста «Вулкан». Изделия порционные: их удобно съесть в столовой за чашкой чая или забрать домой. Также новым направлением стал формат «перекус с собой». Витрины с готовыми блюдами установлены в столовых тех подразделений, где сотрудники чаще всего берут еду навынос. В ассортименте: гамбургеры, сэндвичи, круассаны с начинками, брускетты, пиццетты и напитки. Витрины работают в формате самообслуживания: сотрудник выбирает изделие и оплачивает его на кассе с помощью пропуска. Значительная часть продукции для витрин с готовыми блюдами производится непосредственно на комбинате. Повара самостоятельно маринуют куриное филе для брускетт, готовят котлеты для гамбургеров из натурального мяса, выпекают булочки на дрожжевом тесте. Такой подход позволяет контролировать состав и качество продукции на каждом этапе производства. Еще одна новинка текущего года — напитки собственного приготовления. В столовых и буфетах стали доступны каркаде, напитки из облепихи, шиповника, лимона и замороженных ягод. Ассортимент сформирован с учетом пожеланий сотрудников: в ответ на запрос о расширении выбора предприятие предложило линейку собственных решений. Для всех новинок действует программа компенсации: компания оплачивает 70 % стоимости продукции в рамках корпоративного лимита, приобрести её можно по пропуску. В планах предприятия — дальнейшее расширение линейки: добавление новых начинок для круассанов, выпуск холодных закусок и салатов в индивидуальных контейнерах, а также предложение соусов и заправок отдельно, чтобы сотрудники могли подбирать их по собственному вкусу.
