Азиатские игры, одежда, кухня сегодня в тренде у зумеров. Как погрузиться в культуру, не выезжая из региона, и с чем связан интерес, разбирался Илья Воронин.

«Это курица и соус чаджан, кремовая карбонара, сырные, 4 сыра, обычный сыр, курица с лаймом»: и всё это лапша. Азиатская кухня предлагает кемеровчанам новые вкусы.

«Заведения в Азии отличаются уникальным форматом работы – самообслуживание. И в Кемерове его тоже повторили. Гости выбирают вот на такой рамёноварке один из 4 режимов – это количество воды и время. Ну возьмём минимальные. На последних секундах добавляют приправу и соус. И уже через 5 минут можно пробовать. Мягкая и острая – именно это отличает азиатскую еду», – проверил Илья Воронин, корреспондент

«Она по плотности совсем другая. Это азиатские древние рецепты. Этот рамен был придуман ещё давно и начал ввозиться помаленечку. Выбираете лапшу, выбираете добавки, если хотите снеки, напитки. Оплачиваете, идёте готовить», – объясняет Софья Болтрушевич, продавец-консультант

Кулинария Кореи, Китая и Японии особенно популярна в Москве и Санкт-Петербурге. Но мода и Кемерово не обошла стороной. Продавец Софья Болтрушевич уверена: дело в кей-поп музыке. Эксперты называют и другие причины.

«Интерес наш к Китаю, к Азии еще в 90-е годы появился, когда мы начали увлекаться восточными календарями. Если раньше мы воспринимали это как что-то такое дешевое, возможно, не очень качественное, то сейчас Китай это уже технологично, Китай это уже очень современно», – считает Полина Абрамова, культуролог

С этим согласна и Владислава Китавцева. Была на двух языковых стажировках.

«Некоторое время назад я решила бросить себе вызов и начать учить китайский язык. Он мне показался достаточно сложным – много вариантов произношения, другая логика. Это своеобразный способ по-новому взглянуть на мир. Сложнее будет всё-таки понять, что вы не попробовали ничего нового», – говорит Владислава Китавцева, журналист ГТРК “Кузбасс”

По статистике, азиатской культурой уже интересуются больше половины россиян. И увлечённых всё больше, в том числе благодаря техническим новинкам: машинам, телефонам и нейросетям.

Илья Воронин, Вячеслав Вакуленко, Вести-Кузбасс.