В Кузбассе обмолотили 55-ти тысяч гектаров зерновых и зернобобовых культур. Это 23 процента от плана. Средняя урожайность – 29 центнеров с гектара. Приступили и к уборке раннего картофеля. Самая больная тема – реализация. Теперь решать вопросы небольшие хозяйства будут сообща.
“Тринадцать-четырнадцать. Замечательно! Урожай 2026 года!”: почти 20 лет Александр Дайняк выращивает картофель. В этом году посадил 80 гектаров. Рассчитывает на хорошую прибыль, впервые будет продавать урожай не через посредников, у которых стоимость товара вырастает в среднем три раза. Фермеры объединились и вместе реализуют товар через агрокооператив.
“Существует проблема – это неадекватные цены на нашу продукцию, которые формируются ниже рынка за счет того, что основной покупатель это не конечный потребитель, а перекупщик, который искусственно занижает цену. Когда напрямую фермер выйдет на конечного потребителя, в частности, это ритейлер, сети, да, тогда и цена в сетях снизится. То есть человек, придя в магазин, он купит дешевле товар от фермера. Всем только плюсы”, – рассказывает Александр Дайняк, фермер
Чтобы напрямую пробиться к ритейлерам, фермеру нужно соблюсти требования торговых сетей по сертификатам, объему и упаковке продукции. А это дополнительные финансовые и технические ресурсы и в одиночку производителям потянуть это сложно. Поэтому в регионе к решению этой проблемы подошли централизовано. 11 небольших хозяйств объединились в кооператив «Картофель Кузбасса» в формате «Агроагрегатора». Задача: подготовить продукцию и успешно продать.
Фермеры распределили нагрузку. В селе Тараданово на специальном конвейере сортируется урожай под заказанный торговыми сетями вес. В Борисово строится кооперативное овощехранилище.
“Порядка 5 миллионов рублей нам было выделено. Объем валового хранения на сегодняшний день данный склад при площади 800 кв. метров может достигнуть 1700 тонн”, – говорит Ольга Каширина, фермер
И дело пошло. Региональные фермеры успешно справляются с конкуренцией, импортных овощей на прилавках все меньше.
“Сегодня сети идут навстречу. Они нам предоставляют сюрвейера, который приезжает на производство, дает контроль качества, после чего по зеленому коридору на прилавках магазинов мы уже увидим наш товар. Рынок динамичен, нужно развиваться и смотреть твердо в будущее”, – говорит Евгений Брюхачев, председатель агрокооператива «Картофель Кузбасса»
Сегодня в планах сельхозкооператоров – научиться перерабатывать весь урожай и расширить ассортимент до «борщевого набора».
Инга Тедеева, Яна Шеметова, Константин Наговицын, Вести-Кузбасс
Вести-Кузбасс | Новости | vesti42.ru
Больше новостей в нашем канале MAX. Подписывайтесь https://max.ru/Vesti_Kuzbass42
